Les Assemblées Générales ordinaires ont lieu une fois par an. Elles ont pour but de permettre aux membres du Conseil d'Adminisdtration de rendre compte de l'activité de l'exercice écoulé (Rapport moral du (de la) Président(e), Rapport financier, Point de l'activité de l'année, élection du nouveau Conseil d'Administration).
Des Assemblées générales extraordinaires peuvent être convoquées (modification de statuts, ...)
L'Assemblée Générale ordinaire de l'exercice 2017-2018 s'est déroulée jeudi 20 Septembre. Organisée en partenariat avec l'Union des Maisons de Bordeaux qui offrait le cocktail à l'issue de la réunion, elle s'est déroulée au coeur de Bordeaux, dans l'immeuble du Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB).
L'Assemblée Générale ordinaire de l'exercice 2018-2019 s'est déroulée le 30 Septembre 2019.
Organisée au bar à Vin « Les 3 Pinardiers » 2 rue Georges Bonnac - Bordeaux, cette Assemblée Générale était placée sous le signe de la convivialité.