Château Pichon Baron, Grand Cru Classé en 1855 – Espace Beaulieu, lundi 6/09 à 18h45_60 places_PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

Du 6 Septembre 2021 18:45 jusqu'au 6 Septembre 2021 22:30
Posté par Fleuri
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Le vignoble de Château Pichon Baron se trouve au sud de la commune de Pauillac, l’une des appellations du vignoble du Médoc, située à une quarantaine de kilomètres au nord de Bordeaux sur la rive gauche de la Gironde.
Le domaine de Pichon Baron se compose de 73 hectares de vignes dont la moyenne d’âge est de 35 ans.  Composé de 65 % de cabernet-sauvignon, 30 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot, le vaste vignoble de Pichon Baron a donné lieu à un minutieux découpage des parcelles.
Le grand terroir de la butte de Pichon Baron, parcelle historique du domaine, déjà en production à la création du cru en 1694, est uniquement consacré à la production du Grand Vin et représente aujourd’hui la majeure partie de son assemblage.
Le domaine de Pichon Baron produit également deux seconds vins issus des autres parcelles de son vignoble : Les Tourelles de Longueville et Les Griffons de Pichon Baron..

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